
JUNO - HUISHOUDELIJKE APPARATEN MET TRADITIE
JUNO kijkt terug op meer dan 100 jaar kookgeschiedenis
Meer dan honderd jaar geleden deden de eerste zogenaamde Amerikaanse langbrandovens van het merk JUNO – genoemd naar de Romeinse godin van het huwelijk en de geboorte – hun intrede in Duitse huizen. Dit was het begin van een geschiedenis vol ideeën en innovaties.
Tegenwoordig staat JUNO voor de hoogste competentie op het gebied van koken en is het exclusief verkrijgbaar bij Schüller Küchen.
Ontwikkelingen die een revolutie teweeg zouden brengen in de kookwereld kwamen uit de ideeënfabriek in Herborn.
Van rokende kolenoven tot modern hightech-fornuis
Door zijn goede regelbaarheid en zijn uitstekende verwarmingseigenschappen, maar vooral door zijn, voor toenmalige begrippen, eindeloos lange brandduur van 40 uur gold de Amerikaanse duurbrander uit 1899 als marktinnovatie en hoogstandje van wat technisch realiseerbaar was. Ook wel bekend en in miljoenen huishoudens te vinden waren naast de duurbranders, de JUNO kookovens. Deze met hout en kolen gestookte, vaak rijk versierde prachtexemplaren vormden het middelpunt van het huis. Het leven van een gezin speelde zich verregaand in de keuken af en met de JUNO fornuizen werd gekookt, gebraden, gebakken en gestookt. En vaak hing het wasgoed er ook nog boven te drogen. Aanzienlijk vereenvoudigd werd het werk in het huishouden toen JUNO in 1927 het eerste gasfornuis op de markt bracht. Kolen slepen, as weggooien – dat was in ieder geval in die keukens verleden tijd, waarin een gasaansluiting en het noodzakelijke muntgeld was. Een andere première volgde in 1932: het eerste elektrische fornuis in Duitsland, eveneens van JUNO, werd in gebruik genomen en luidde een geheel nieuw tijdperk in de keukens in Europa in.
GESCHIEDENIS & INNOVATIES
Competent op het gebied van koken met fossiele energie, olie, gas en elektriciteit.
1845: 1e zogenaamde 'kookoven', wereldpremière
1889: 1e kolenfornuis, Duitsland-première
1927: 1e gasfornuis, Duitsland-première
1931: 1e elektrische fornuis, Duitsland-première
1957: 1e heteluchtfornuis, Gastronomie, min. Duitsland-première
1973: 1e heteluchtfornuis, Huishoudelijke fornuizen, min. Duitsland-première
1977: Stoomoven drukloos, Gastronomie, min. Duitsland-première
1987: Stoomoven drukloos, Huishoudelijke fornuizen, min. Duitsland-première
1990: Overname van de tak JUNO door Electrolux
Topprestaties door technologietransfer
Een andere mijlpaal bij de ontwikkeling van het merk werd in 1957 gezet: de eerste fornuizen voor bedrijfskeukens liepen in Herborn van de band. De technologieën die ontwikkeld waren om aan de hoogste eisen voor professionele toepassingen te voldoen, deden steeds vaker ook hun intrede bij de fornuizen voor de huishoudens. Tenslotte profiteert de klant daarvan, hij krijgt innovatieve en onder zware omstandigheden geteste techniek. Een van de meest spectaculaire innovaties, de JUNO convectomaat, kwam in de jaren zeventig op de markt. Deze oven werkte voor het eerst met een intensieve verdeling van hetelucht – onmisbaar bijv. voor een perfecte bereiding van grote stukken vlees of het gelijktijdig bakken of braden op max. drie bakplaten.
